ကြက်သားဆီထမင်း (ခေါင်မန်ကိုင်)

ပါဝင်ပစ္စည်း

• ကြက် ၁/၂ကောင်
• ဂျက်စမင်ဆန် ၂ခွက်
• ဂျင်း ၃ချပ်
• ကြက်သွန်ဖြူ ၅မွှာ
• ကြက်ဆီ/ဟင်းဆီ
• ဆော့စ်ပဲငံပြာ၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်၊ ရှလကာ၊ သကြား၊ ပဲငံပြာရည်

ချက်ပြုတ်နည်း

• ကြက်ကို ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆားနှင့် အေးအေးပြုတ်၊ ရေအေးထဲစိမ်၍ အရေခွံတင်း
• ကြက်သွန်ဖြူဆီဖြင့်ကြော်၊ ဆန်ကိုမွှေးအောင်လှော်၊ ကြက်ပြုတ်ရည်ဖြင့်ထမင်းချက်
• ဆော့စ်ဂျင်း/ကြက်သွန်/ငရုတ်ထောင်း၊ ပဲငံပြာ+ရှလကာ+သကြား+ပဲငံပြာရည်ရော
• ကြက်လှီး၊ ထမင်းပေါ်တင်၊ ဆော့စ်လောင်း၊ ဟင်းရည်+သခွားနှင့်တည်ခင်း

ပစ္စည်းရွေးနည်း

အရေခွံ အဝါနုတင်း၊ အနံ့မရှိကြက်ရွေး၊ ပေါင်သားက ရင်သားထက်ပျော့ · ဂျက်စမင်ဆန်လှလှက ထမင်းပွ။

စားဖိုမှူးလျှို့ဝှက်ချက်

လျှို့ဝှက်ချက်ကြက်ပြုတ်ပြီး ရေအေးထဲချက်ချင်းစိမ်၊ အရေခွံတင်းအသားနူး; ကြက်ပြုတ်ရည်+ကြက်သွန်ဆီဖြင့်ထမင်းချက်၍ မွှေး။

ကြက်လတ်+ဂျက်စမင်ဆန်+ဆော့စ်ပစ္စည်းအစုံကို Fresh Market Online မှာယူပါ။