ลาบเนื้อ
อัพเดทล่าสุด: 8 ก.ย. 2026
529 ผู้เข้าชม
วัตถุดิบ
- เนื้อสับ 300 ก.
- ข้าวคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว
- หอมแดงซอย ต้นหอม ผักชีฝรั่ง
- ใบสะระแหน่
- ผักสดเคียง
วิธีทำ
- ลวก/ผัดเนื้อสับกับน้ำเล็กน้อยจนสุก
- ปรุงน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น คลุกให้เข้ากัน
- ใส่ข้าวคั่ว หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง
- ใส่สะระแหน่คลุกเบาๆ เสิร์ฟกับผักสด
เทคนิคเลือกวัตถุดิบ
เลือกเนื้อสับสดสีแดง ไม่มีกลิ่น · ข้าวคั่วหอมใหม่บดหยาบ · ผักสดกรอบ
สูตรลับเชฟ
สูตรลับ: อย่าผัดเนื้อจนแห้ง เก็บความชุ่มไว้ · ข้าวคั่วบดหยาบใส่ก่อนเสิร์ฟให้ยังหอมกรุบ · ปรุงเปรี้ยว-เค็ม-เผ็ดให้แซ่บนัว
เนื้อสับสด + ข้าวคั่ว + สมุนไพร + ผักสด สั่งครบที่ตลาดสดออนไลน์
Tags :
บทความที่เกี่ยวข้อง
ปลากะพงสดทอดหนังกรอบ เนื้อในนุ่มฉ่ำ ราดน้ำปลาหวานหอม ปาดพริกจิ้มแซ่บ กินกับข้าวสวยเพลินมาก
6 ก.ย. 2026
เส้นหมี่โคราชผัดซอสสูตรเฉพาะ หวานนำเปรี้ยวตาม หอมกระเทียม เหนียวนุ่มเคลือบซอสสวย โรยถั่วงอกใบกุยช่าย
9 ก.ย. 2026
