ผัดกวางตุ้งน้ำมันหอย

วัตถุดิบ

• ผักกวางตุ้ง 1 กำ หั่นท่อน
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว + น้ำตาลนิดหน่อย
• น้ำมัน + น้ำเปล่านิดหน่อย

วิธีทำ

• ตั้งกระทะไฟแรงจัด เจียวกระเทียมให้หอม
• ใส่ก้านกวางตุ้งก่อน ผัดไว ตามด้วยใบ
• ปรุงน้ำมันหอย ซีอิ๊ว น้ำตาล เติมน้ำนิดหน่อย
• ผัดเร็วๆ พอผักสุกเขียวสด รีบตักใส่จาน

เคล็ดลับเลือกวัตถุดิบ

เลือกกวางตุ้งใบเขียวสด ก้านอวบไม่เหี่ยว · น้ำมันหอยคุณภาพดีจะหอมกลมกล่อม · กระเทียมสดเจียวหอม

สูตรลับเชฟ (ระดับโลก)

สูตรลับเชฟ: ผัดไฟแรงจัดและเร็ว ใส่ก้านก่อนใบทีหลัง ผักจะสุกพร้อมกันและเขียวสดกรอบ ไม่เหลืองเละ · เติมน้ำแค่นิดเดียวพอให้ผักสลดไม่แห้ง

สั่งผักกวางตุ้งสด + กระเทียม ครบชุดจากตลาดสดออนไลน์ ส่งไวถึงบ้าน