กล้วยบวชชี

วัตถุดิบ

• กล้วยน้ำว้าห่าม-สุก 56 ลูก
• กะทิ 2 ถ้วย
• น้ำตาลปี๊บ/น้ำตาลทราย
• เกลือนิดหน่อย + ใบเตย

วิธีทำ

• ปอกกล้วย หั่นชิ้นพอคำ
• ตั้งกะทิกับใบเตย ใส่น้ำตาล เกลือ เคี่ยวพอเดือด
• ใส่กล้วยลงต้มไฟอ่อนจนกล้วยนุ่มและกะทิหอม
• ปิดไฟ พักครู่ให้กล้วยอมกะทิ เสิร์ฟอุ่นๆ

เคล็ดลับเลือกวัตถุดิบ

เลือกกล้วยน้ำว้าห่าม-สุกกำลังดี ไม่งอมเกินจะเละ · กะทิสดหอมมัน · ใบเตยสดช่วยเพิ่มกลิ่นหอม

สูตรลับเชฟ (ระดับโลก)

สูตรลับเชฟ: ใช้กล้วยห่าม-สุกกำลังดี ต้มไฟอ่อนไม่คนแรง กล้วยจะนุ่มไม่เละคาหม้อ · ใส่เกลือนิดตัดหวาน กะทิจะกลมกล่อมหอมมันขึ้น · ใบเตยคือกลิ่นหอมหัวใจของขนมไทย

สั่งกล้วยน้ำว้า + กะทิ + ใบเตย ครบชุดจากตลาดสดออนไลน์ ส่งไวถึงบ้าน