น้ำจิ้มไก่สูตรเข้มข้น

วัตถุดิบ

• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย + น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
• พริกแดงสับ + กระเทียมสับ
• เกลือ + แป้งข้าวโพดละลายน้ำ (ใส่น้อย)

วิธีทำ

• ตั้งน้ำตาล น้ำส้ม น้ำ เกลือ เคี่ยวไฟกลางจนน้ำตาลละลาย
• ใส่พริกแดง กระเทียมสับ เคี่ยวต่อจนหอม
• ค่อยๆ ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ คนจนข้นเหนียวใส
• ปิดไฟ พักให้เย็น บรรจุขวดที่ลวกสะอาด เก็บตู้เย็น

เคล็ดลับเลือกวัตถุดิบ

เลือกพริกแดงสดสีสวยไม่ช้ำ · กระเทียมสดหอม · น้ำส้มสายชูกลั่นคุณภาพดีจะได้รสเปรี้ยวสะอาด

สูตรลับเชฟ (ระดับโลก)

สูตรลับเชฟ: ใส่แป้งข้าวโพดทีละน้อยและคนตลอด จะได้เนื้อข้นใสไม่เป็นก้อน · ปรับหวานเปรี้ยวเผ็ดตามชอบ ชิมก่อนปิดไฟ · บรรจุขวดที่ลวกน้ำร้อนสะอาดและเก็บเย็น จะเก็บได้นานขึ้น (แนะนำใช้ภายในเวลาที่เหมาะสม)

สั่งพริกแดง + กระเทียม + เครื่องปรุง ครบชุดจากตลาดสดออนไลน์ ส่งไวถึงบ้าน