ลาบหมู
อัพเดทล่าสุด: 29 ส.ค. 2026
169 ผู้เข้าชม
วัตถุดิบ
- หมูสับ 300 ก.
- ข้าวคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น น้ำปลา มะนาว
- หอมแดงซอย ต้นหอม ผักชี
- ใบสะระแหน่
วิธีทำ
- ลวก/ผัดหมูสับกับน้ำเล็กน้อยจนสุก
- ปรุงรสน้ำปลา มะนาว พริกป่น
- ใส่ข้าวคั่ว หอมแดง ต้นหอม ผักชี คลุกเคล้า
- โรยสะระแหน่ เสิร์ฟกับผักสดและข้าวเหนียว
เทคนิคเลือกวัตถุดิบ
เลือกหมูสับสีชมพูสดใหม่ · หอมแดงหัวแน่น · สะระแหน่-ผักชีเขียวสด
สูตรลับเชฟ
สูตรลับ: คั่วข้าวเองให้หอมแล้วป่นหยาบ กลิ่นจะหอมกว่าซื้อสำเร็จ · ปรุงรสตอนหมูอุ่นๆ ให้ซึมเข้าเนื้อ · บีบมะนาวสดตอนท้ายให้เปรี้ยวหอม
หมูสับสด + ผักสด + สมุนไพร + ข้าวคั่ว สั่งครบที่ตลาดสดออนไลน์
Tags :
บทความที่เกี่ยวข้อง
โจ๊กข้าวเนียนนุ่ม หมูสับก้อนนุ่ม ไข่ลวก ขิงซอย ต้นหอม พริกไทย อุ่นท้อง ย่อยง่าย เมนูเช้าและคนไม่สบาย
10 ก.ย. 2026
เต้าหู้แข็งทอดกรอบนอกนุ่มใน จิ้มน้ำจิ้มถั่วหวานเปรี้ยว โรยถั่วป่น แตงกวา ของว่างทานเล่นอร่อยเพลิน
9 ก.ย. 2026
ข้าวต้มน้ำใสร้อนๆ ปลาสดเนื้อนุ่ม ขิงซอยหอม ขึ้นฉ่ายต้นหอม เบาสบายท้อง คล่องคอ อุ่นใจทุกมื้อ
10 ก.ย. 2026
