ลาบหมู
อัพเดทล่าสุด: 29 ส.ค. 2026
388 ผู้เข้าชม
วัตถุดิบ
- หมูสับ 300 ก.
- ข้าวคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น น้ำปลา มะนาว
- หอมแดงซอย ต้นหอม ผักชี
- ใบสะระแหน่
วิธีทำ
- ลวก/ผัดหมูสับกับน้ำเล็กน้อยจนสุก
- ปรุงรสน้ำปลา มะนาว พริกป่น
- ใส่ข้าวคั่ว หอมแดง ต้นหอม ผักชี คลุกเคล้า
- โรยสะระแหน่ เสิร์ฟกับผักสดและข้าวเหนียว
เทคนิคเลือกวัตถุดิบ
เลือกหมูสับสีชมพูสดใหม่ · หอมแดงหัวแน่น · สะระแหน่-ผักชีเขียวสด
สูตรลับเชฟ
สูตรลับ: คั่วข้าวเองให้หอมแล้วป่นหยาบ กลิ่นจะหอมกว่าซื้อสำเร็จ · ปรุงรสตอนหมูอุ่นๆ ให้ซึมเข้าเนื้อ · บีบมะนาวสดตอนท้ายให้เปรี้ยวหอม
หมูสับสด + ผักสด + สมุนไพร + ข้าวคั่ว สั่งครบที่ตลาดสดออนไลน์
Tags :
บทความที่เกี่ยวข้อง
มัสมั่นไก่ น้ำแกงข้นหอมเครื่องเทศ ไก่นุ่ม มันฝรั่งหนึบ กลมกล่อมหวาน-เค็ม-เปรี้ยวลงตัว
2 ก.ย. 2026
หมึกสดย่างไฟหอมๆ เนื้อเด้งหวาน ไม่เหนียว จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บเปรี้ยวเผ็ด กินเพลินเป็นกับแกล้ม
8 ก.ย. 2026
ปลาทอดราดหน้าฉู่ฉี่ พริกแกงหอมกะทิข้น มันเข้มข้น หวานเค็มกลมกล่อม โรยใบมะกรูดหอมกรุ่น
6 ก.ย. 2026
